соли – это электролиты, которые в водных растворах диссоциируют на катионы металлов и анионы кислотных остатков.
nacl ® na+ + cl- k2so4 ® 2k+ + so42- mg(no3)2 ® mg2+ + 2no3-
общие свойства солей характеризуются их взаимодействием с кислотами, щелочами, металлами и солями.
соли взаимодействуют с кислотами, если образуется:
a) летучая кислота: caco3 + 2hcl = cacl2 + h2o + co2, caco3 + 2h+ = ca2+ + h2o + co2;
b) нерастворимая кислота: na2sio3 + 2hno3 = 2nano3 + h2sio3? , sio32- + 2h+ = h2sio3;
c) соль, нерастворимая в воде и образующейся кислоте:
agno3 + hcl = agcl? + hno3, ag+ + cl- = agcl.
растворимые соли взаимодействуют со щелочами, если одно из образующихся веществ выпадает в осадок: cuso4 + 2naoh = cu(oh)2? + na2so4 cu2+ + 2oh- = cu(oh)2,
na2so4 + ba(oh)2 = baso4? + 2naoh so42- + ba2+ = baso4
более активные металлы вытесняют менее активные металлы из растворов их солей, за исключением металлов, реагирующих с водой: cuso4 + zn = znso4 + cu
cu + znso4 =
! при взаимодействии растворов солей со щелочными металлами образуется новая соль, нерастворимое основание и водород, т.к. в реакции участвует вода из раствора:
na + cuso4 + h2о = …………………..
2na + 2h2o = 2naoh + h2
2naoh + cuso4 = cu(oh)2? + na2so4
2na + cuso4 + 2h2o = h2 + cu(oh)2? + na2so4
растворы солей реагируют между собой, если происходит связывание ионов.
если связывания ионов не происходит, то говорят, что реакция идёт не до конца:
cuso4 + bacl2 = cucl2 + baso4 so42- + ba2+ = baso4?
есть связывание ионов, реакция идёт до конца.
k2so4 + 2nacl = na2so4 + 2kcl
2k+ + so42- + 2na+ + 2cl- = 2na+ + so42- + 2k+ + 2cl-
нет связывания ионов, реакция идёт не до конца.
многие соли имеют большое практическое значение. например, хлорид натрия nacl или поваренная соль, каменная соль, пищевая соль – ценнейшее сырьё. его используют при получении соды, хлороводорода. при электролизе водного раствора хлорида натрия получают гидроксид натрия, хлор и, попутно, водород, а при электролизе расплава хлорида натрия получают металлический натрий и хлор. хлорид натрия применяют при первичной обработке кож, при подготовке тканей к крашению, как консервант в пищевой промышленности, как вкусовую добавку в пищу. в дорожном хозяйстве для предотвращения обледенения асфальта. всего хлорид натрия используют более чем в 1500 производствах различных веществ и материалов.
карбонат натрия na2co3 или кальцинированная сода, сода, стиральная сода. его применяют при производстве стекла, мыла и моющих средств, при варке целлюлозы, как нейтрализующее вещество при обработке кислых растворов
посмотри что нужно
Объяснение:
Итоговая контрольная работа по органической химии
1 Продуктом окисления этанола оксидом меди (II) является -
1) этаналь 2) муравьиная кислота 3) этиловый эфир уксусной кислоты 4) уксусная кислота
2 Жир образуется в результате взаимодействия -
1) стеариновой кислоты и метанола 2) олеиновой кислоты и этиленгликоля
3) ацетальдегида и глицерина 4) глицерина и пальмитиновой кислоты
3 В состав аминокислот входят функциональные группы - :
1). —NH2 и —СОН. 2). —NO2 и —СООН. 3). —NH2 и —СООН. 4). >NH и —СООН.
4 Название вещества СН3—СН2—СН—СН2—NH2 :
/
СН3
A. 1-Амино-2-метилбутан. B. Бутиламин. Б. 2-Метил-1-аминобутан. Г. Изобутилами
5 Изомером этанола является-
1) метанол 2) диэтиловый эфир 3) диметиловый эфир 4) этилацетат
6.Химическая связь, образующая первичную структуру белка- :
1). Водородная. 2) Пептидная. 3) Ионная. 4) Ковалентная неполярная
7 Выберите продукт, реакции СН3 – СОН + Н2 →
1) СН3 – СООН 2) СН3ОН 3) С2Н5ОН 4) Н – СООН
8 Реакция образования сложных эфиров называется
1) крекинг 2) этерификация 3) дегидратация 4) поликонденсация
9 Верны ли утверждения:
А. аминокислоты входят в состав жиров
Б. Анилин относится к числу ароматических аминов
1
верно только А 2 верно только Б 3верны оба утверждения
4 неверно ни одно из утверждени
10 По своему химическому строению глюкоза является
1) кислотой 2) сложным эфиром 3) альдегидоспиртом 4) кетоспиртом
11.Конечным продуктом гидролиза крахмала является
1) мальтоза 2) фруктоза 3) глюкоза 4) галактоза
12 Формула метаналя
1) СН3ОН 2) СН3СООН 3) НСОН 4) СН3СОН
13.Вещество, формула которого NH2 - СН2 – СООН, является
1
органической кислотой 2.органическим основанием 3.амфотерным веществом
4
амином
14.Аминоуксусная кислота НЕ взаимодействует с
1 водородом 2) соляной кислотой 3) гидроксидом натрия 4) оксидом
меди
Задания на соотнесение
15 Установите соответствие между исходными веществами и продуктом реакции-
ИСХОДНЫЕ ВЕЩЕСТВА ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ РЕАКЦИИ
А) С2Н5ОН + CuO → 1) НСООС2Н5 А) = 2
Б) НСОН + Cu(OH)2(при t)→ 2) СН3СОН Б) = 3
B) С2Н5ОН + СН3СОН → 3) НСООН В) = 4
Г) C2H4 + Н2О → 4) СН3СООС2Н5 Г) = 5
5) С2Н5ОН
6) СН3ОН
16 Установите соответствие между типом реакции и исходными веществами
ИСХОДНЫЕ ВЕЩЕСТВА ТИП РЕАКЦИИ
А) С6Н6 + Br2 → (в присутствии FeBr3) 1) реакция замещения
Б) C4H10 + Br2 → 2) реакция присоединения
В) C3H8 → 3) реакция окисления
Г) C2H4 + Н2O → 2) реакция присоединения
А) С6Н6 + Br2 → (в присутствии FeBr3) 1) реакция замещения
Б) C4H10 + Br2 → 2) реакция присоединения
В) C3H8 → 3) реакция окисления
Г) C2H4 + Н2O → 2) реакция присоединения
17 Установите соответствие между формулой вещества и классом, к которому оно
относится. -
ФОРМУЛА ВЕЩЕСТВА КЛАСС СОЕДИНЕНИЙ
А) С2Н5ОН 3) одноатомные спиртв
Б) НСООН 6) карбоновые кислоты
В) НСОН 5) альдегиды
Г) СН2ОН—СН2ОН 4) многоатомные спирты
5) альдегиды
6) карбоновые кислоты
18 Установите соответствие между названием вещества и реактивом, с
которого его можно обнаружить -
НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВА РЕАКТИВ
А) крахмал 4) иод
Б) этиловый спирт 3) CuO
В) этановая кислота 2) лакмус
Г) глицерин 1) Сu(OH)2
5) CH4
19 Из предложенного перечня выберите два утверждения, характерные для
сахарозы, в отличие от глюкозы.
1) реагирует с бромной водой 2) гидролизуется в кислой среде
3) не дает реакции «серебряного зеркала» 4) является многоатомным спиртом
5) реагирует с концентрированной серной кислотой
20 Написать уравнения реакций, с которых можно осуществить
превращения
метан → ацетилен → этаналь → уксусная кислота→ этиловый эфир уксусной кислоты
2CH4 > HC≡CH + 3H2
H+, Hg2+
HC≡CH + H2O > CH3CHO
CH3CHO + Ag2O = CH3COOH + 2 Ag
CH3COOH + C2H5OH > CH3COO -CH2-CH3
- H2O
21 Составьте уравнения реакций, соответствующих схеме превращений:
оксид углерода (IV) → глюкоза → этиловый спирт
Укажите условия протекания реакций, назовите органические вещества.
cвет
6CO2 + 6 H2O > С6Н12О6 + 6О2 (фотосинез)
глюкоза
С6Н12О6 > 2C2H5OH + 2 CO2 спиртовое брожение
этанол
Объяснение: