7. С металлами: Гидроксид натрия вступает в реакцию с алюминием, цинком, титаном. Он не реагирует с железом и медью (металлами, которые имеют низкий электрохимический потенциал) . Алюминий легко растворяется в едкой щёлочи с образованием хорошо растворимого комплекса — тетрагидроксиалюмината натрия и водорода:
Формула сахарозы C₁₂O₁₁H₂₂, она получается в результате многостадийной реакции внутри растения, упрощая, можно сказать, что при ее биосинтезе углекислый газ (CO₂) используется в качестве источника атомов углерода, соответственно для синтеза 1 моля сахарозы необходимо 12 моль CO₂ ( в сахарозе 12 атомов углерода, в углекислом газе один). Теперь найдем количество вещества 100 г сахарозы: ν=m/M=100/342=0,29(моль), соответственно количество вещества поглощенного CO₂: v=0,29*12=3,48(моль). Наконец, найдем объем углекислого газа при н.у.: V=Vm*ν=22,4*3,48=79,95(литров)
