1)СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ – класс соединений на основе минеральных (неорганических) или органических карбоновых кислот, у которых атом водорода в НО-группе замещен органической группой R. Прилагательное «сложные» в названии эфиров отличить их от соединений, именуемых простыми эфирами.
2)Действие кислот (этерификация) При действии на спирты кислот происходит выделение воды и образуются вещества, называемые сложными эфирами: Эта важная реакция, называемая реакцией этерификации, имеет внешнюю аналогию с реакцией нейтрализации кислоты щелочью (хотя сложные эфиры по свойствам нисколько не напоминают соли).
3)гидролиз веществ (в том числе органических соединений) - обменное взаимодействие вещества с водой, приводящее к разложению и образованию новых соединений
4)Формула сложного эфира-СН3СООС4Н9 Бутилацетат
С3Н7СООСН3 Метиловый эфир масляной кислоты
С3Н7СООС2Н5 Этиловый эфир масляной кислоты
5) CH3COOC2H5-NaOH⇒R-COONa+H2O
n=V/Vm, где Vm - объем газа при н.у. = 22.4 (л/моль)
n=16.8/22.4=0.75 (моль)
m=n*M
M(H2CO3)=2*1+12+3*16=61 (г/моль)
m=0.75*61=45.75 (г)