Сначала необходимо определить: какое из реагирующих веществ находится в избытке: CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O Найдем массу и количество уксусной кислоты: m(CH3COOH) = m(р-ра)*w = 60 * 0,09 = 5,4 г n(CH3COOH) = m(CH3COOH)/M(CH3COOH) = 5,4/60 = 0,09 моль Найдем массу и количество гидроксида натрия: m(NaOH) = m(р-ра)*w=40*0,08= 3,2 г n(NaOH) = m(NaOH)/M(NaOH) = 3,2/40 = 0,08 моль
2) CH3CHO + Ag2O = CH3COOH + 2Ag (реакция серебряного зеркала, на донышке пробирки или колбы образуется зеркальная поверхность) CH3CHO + 2Cu(OH)2 = CH3COOH + Cu2O (кирпично-красный) + 2H2O
3) C6H12O6 + Cu(OH)2 = C6H10O6Cu + 2H2O (если не нагревать, то получится ярко-синее окрашивание, в этом отличие от уксусного альдегида) А с Ag2O глюкоза будет реагировать так же, как и уксусный альдегид, — с образованием зеркальной пленочки на дне пробирки/колбы.
2.CH3-CH2OH+CuO=CH3-COH + Cu(осадок) +H2O
3.2CH3-COH + O2 (kat.(CH3COO)2Mn t=50C)=2CH3-CH2OOH