Глюкоза и фруктоза действительно имеют одинаковые молекулрные формулы С6Н12О6, но разные структурные, а именно глюкоза относится к альдозам(имеет альдегидную группу) а фруктоза к кетозам(кетогруппу). А реакция серебряного зеркала характерна только для тех веществ, которые имеют альдегидогруппу(это качественная реакция). 360г Хг С6Н12О6 + Аg2O = 2Ag + СН2ОН(СНОН)4СООН 180г 216г
w(C) = 2,5%
m(стали) = 800г
Найти:
n(C)
Решение:
m(C) = w(C)*m(стали) = 0,025*800 = 20г
Mr(C) = 12 г/моль
n(C) = m(C):Mr(C) = 20:12 = 1,6 моль
ответ: n(C) = 1,6 моль