3) В быту: стиральные порошки, моющие средства - для стирки, мытья посуды; питьевая сода - в хлебопечении, в медицине при ацидозе; уксусная кислота - в консервации, как приправа, для приготовления лекарств. нефтепродукты - краски, красители, органические растворители, ГСМ, газообразные углеводороды - как топливо для ДВС, для производства спиртов, красителей, упаковочной тары, изоляции, труб и т.д. Серная кислота - в производстве спиртов, в аккумуляторных батареях и т.д. Соляная кислота - для приготовления паяльной кислоты, для травления металлов, для очистки раковин и унитазов от налета карбонатов и т.д. Азотная кислота - производство минеральных удобрений, взрывчатых веществ. На этот вопрос можно писать бесконечно долго.
Лучшим реагентом будет ортофосфат натрия, Na3PO4. Общая жесткость воды состоит из карбонатной(точнее - гидрокарбонатной, которую придают Ca(HCO3)2 и Mg(HCO3)2), которая относительно легко убирается кипячением, и постоянную: там участвуют соли тех же кальция и магния, только уже преимущественно хлориды и сульфаты. Они, в отличие от гидрокарбонатов, более стойкие к нагреванию. Например, CaSO4, MgCl2. Ортофосфат натрия легко вступает в реакцию с представленными солями обоих типов, образуя осадок, который легко отделить механически: 3Ca(HCO3)2 + 2Na3PO4 → Ca3(PO4)2↓ + 6NaHCO3 3MgSO4 + 2Na3PO4 → Mg3(PO4)2↓ + 3Na2SO4.
В промышленности также используются ионообменные смолы, но это уже как дополнение к основному ответу.
