Строение пламени Если посмотреть на пламя спиртовки, то заметим, что оно неоднородно. Пламя можно разделить на три части:
Первая нижняя, темная, части пламени. Температура там невысокая. Из-за недостатка воздуха горение здесь почти не происходит. Вещество, из которого изготовлена свеча, сначала плавится, а затем превращается в газообразные горючие вещества.
Вторая часть пламени его средняя часть. В средней части пламени температура выше. Здесь часть веществ сгорает, а остальные распадаются с образованием горючих газов и частиц сажи. Твердые частицы раскаляются и светятся. Поэтому эта часть пламени самая яркая. Что бы доказать наличие частиц сажи, поместим в среднюю часть пламени фарфоровые чашку или шпатель. Мы отметим, что они покроются темным слоем сажи.
Третья часть пламени - верхняя его часть. Здесь пламя имеет самую высокую температуру. В ней все вещества сгорают полностью; при этом образуются углекислый газ[оксид углерода(IV) ] и водяной пар. Во время проведения химических опытов, если необходимо нагревать вещества, то нужно это делать в его верхней части пламени, где температура наивысшая.
