Объяснение:
Дано: m(раствора)(HCOOH)=46г w(HCOOH)=50% или 0,5 ŋ=80% или 0,8 Найти: m(практическая)(HCOOC2H5) Решение: запишем уравнение реакции HCOOH+C2H5OH-->HCOOC2H5 + H2O 1)m(вещества)(HCOOH) = m(раствора) (HCOOH)* w(HCOOH) = 0,5*46=23г 2)n(HCOOH)= m(HCOOH)/M(HCOOH)= 23/46=0,5 моль 3) из уравнения реакции: n(HCOOH)=n(HCOOC2H5)=0,5 моль 4) m(теоретическая)(HCOOC2H5)=n(HCOOC2H5)*M(HCOOC2H5)=0,5*74=37г 5)m(практическая)(HCOOC2H5)=ŋ*m( теоретическая)(HCOOC2H5)=0,8*37=29,6г ответ:m(практическая)(HCOOC2H5)=29,6г
ответ и режимы охлаждения мяса. Мясо и мясопродукты охлаждают в воздушной среде, воде или рассолах. Говяжье и свиное мясо в полутушах и баранье мясо в тушах размещают в помещениях камерного или туннельного типа. Туши и полутуши подвешивают к троллеям подвесных путей, по которым их перемещают при конвейеров. Камеры (туннели) для холодильной обработки мяса могут быть цикличного или непрерывного действия, в них смонтированы охлаждающие устройства.
Важнейшими регулируемыми параметрами охлаждения продуктов в воздушной среде являются температура, скорость движения воздушной среды и ее влажность. Быстрое охлаждение продукта до температуры, неблагоприятной для развития микрофлоры, обеспечивает повышение его стабильности и экономически выгодно, так как при этом уменьшается усушка и увеличивается коэффициент использования холодильных мощностей. Интенсивность теплоотдачи во внешнюю среду зависит от размеров и конфигурации охлаждаемого объекта.
возьмем реакцию: H2SO4+BaCl2=BaSO4+2HCl
эта реакция пошла, но почему? да потому что образуется осадок, а значит реакция может пойти
еще пример: H2SO4+NaCl2=NaSO4+HCl
на самом деле такой реакции не бывает, и она не пойдет, потому не образуется осадка
еще кислота может реагировать с солью, если образуется не только осадок, но еще и газ
например: H2SO4+Na2CO3=Na2SO4+H2CO3. эта реакция пойдет. почему? да потому что H2CO3 разлагается на CO2(газ) и H2O. если ты видишь, что в реакции образуется эта кислота, то сразу можешь делать вывод, что реакция пойдет.
еще реакции идут, если образуется H2SO3. потому что эта кислота разлагается на H2O и SO2 (газ)
еще реакция идет, когда образуется H2S (потому что эта кислота сама по себе газ)
и последнее. например:
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O эта реакция идет, потому что происходит растворение (то есть тут вода)
удачи : D