Первая прям так и будет-это маслянокислое брожение , только к продуктам приписать углекислый газ и водород, над стрелкой надписать "ферменты".Вторая-молочнокислое, прям так ,только над стрелкой "ферметы"
1) Кислотами называются сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотных остатков. С точки зрения теории электролитической диссоциациикислоты – это электролиты, диссоциирующие в водных растворах на катионы только водорода Н+ и анионы кислотных остатков. 2) Кислые соли — это соли, содержащие два вида катионов: катион металла (или аммония) и катион водорода, и многозарядный анион кислотного остатка. Катион водорода даёт к названию солиприставку «гидро», например, гидрокарбонат натрия. 3) Основные оксиды — это оксиды металлов в степенях окисления +1 и +2. К ним относятся: оксиды металлов главной подгруппы первой группы Li — Fr оксиды металлов главной подгруппы второй группы Mg — Ra 4) - 1 5) - 4 6)-4 8)-2
Найдем молярную массу выделяющегося газа. М=D(H2)*M(H2)=22*2г/моль=44 г/моль. Самый известный неорганический газ, имеющий такую молярную массу - углекислый газ СО2. Это наводит нас на мысль, что исходная соль - карбонат либо гидрокарбонат.
Ионы некоторых металлов, имеющих высокие потенциалы ионизации, окрашивают пламя горелки. Лучше всего это видно на примере щелочных и щелочноземельных металлов. Из них в цвет, родственный темно-розовому, пламя окрашивают ионы лития, калия, цезия и рубидия. Значит, это гидрокарбонат или карбонат лития, калия, цезия либо рубидия. Однако общеизвестно, что из этих веществ только карбонат лития широко применяется как лекарственное средство в психиатрии, в т.ч. снимает и перевозбуждение, и апатию.
