1 моль(любого вещества) содержит 6*10 в 23 степени молекул, а
3,5 мольх, откуда
х=3,5*6*10 в 23 степени/1=21*10 в 23 степени или 2,1*10 в 24 степени молекул
Далее,если в молекуле 1 атом,как например цинка в данном случае,то сколько молекул получилось при расчете,столько и атомов,т.е. 2,1*10 в 24 степени атомов.
Если в 1 молекуле-2 атома,как азота в нашем случае,то всего атомов данного элемента в два раза больше,чем молекул:2,1*10 в 24 степени*2=4,1*10 в 24 атомов
Если в молекуле 6 атомов,как кислорода,то: 6*2,1*10 в 24 степени=12,6*10 в 24 степени или 1,26*10 в 25 степени атомов
Белки - это высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, которые имеют сложную структурную организацию и состоят из аминокислот, соединенных в цепи с пептидных связей. Белки отличаются от полипептидов к денатурации, которая свидетельствует о сложной пространственной организации белковой молекулы.
Выделяется 4 уровня структурной организации белков:
Первичный уровень представляет собой линейную полипептидную цепь аминокислот, соединенных пептидными связями.
Вторичный уровень - основывается на образовании водородных связей между пептидными группами одной цепи или смежными полипептидными цепями. Представлен спиральными или слоисто-складчатыми структурами, то есть альфа спираль или бета структура.
Третичный уровень укладки полипептидной цепи в пространстве. По форме третичной структуры белки бывают глобулярными или фибриллярными. Третичную структуру стабилизируют ковалентные, полярные, и ван-дер-ваальсовы связи между боковыми радикалами аминокислот.
Четвертичный уровень - это организация нескольких полипептидных цепей с третичной структурой в единую функциональную молекулу белка.
Нужно 40 г кислорода