Скільки грам води треба взяти,щоб при розчинені в ній 6 грам ba(no3)2 утворився насичений при 40 градусах розчин? відомо,що розчинність барія нітрату за цією температурою складає 15 грам на 100 грам води.
Первым делом надо найти массу чистого карбоната кальция, делается просто: m(чист. CaCO3) = 250 * 0.8 = 200 грамм, почему 0.8 ? Потому что 20% по массе это другие вещества, а 80% это то, что нам надо. Вторым делом надо найти кол-во вещества карбоната кальция: n(CaCO3) = m(чист. CaCO3)/M(CaCO3) = 200/100 = 2 моль. Ну и третьим делом можно найти кол-во углекислого газа, а потом из него объем: По уравнению на 1 моль известняка образуется 1 моль газа, значит из 2 моль известняка образуется 2 моля газа, ну и остался объем: V(CO2) = n(CO2) * 22.4 = 44.8 л ответ: Из 200 грамм известняка образуется 2 моль и 44.8 л газа
Пузырьки появляются если вы добавляйте пищевую соду которая под действием температуры разлагается выделяя газ(со2) 2Na2HCO3->Na2CO3+CO2+H2O так как мука состоит 50-90 % из крахмала(гигроскопичен)при смешивании с водой она становиться вязкой а когда мы еще начинаем жарить вода испаряется и крахмал снова твердеет образуя своеобразную структуру. Так же мука состоит из белков(плюс мы добавляем яйца - белок альбумин) которые под действием температуры разрушаются то есть происходит процесс денатурации. Денатурация белков (лат. denaturatus — лишённый природных свойств; от de- — приставка, означающая отделение, удаление + natura — природа, естество) — изменение нативной конформации белковой молекулы под действием различных дестабилизирующих факторов. Аминокислотная последовательность белка не изменяется. Приводит к потере белками их естественных свойств (растворимости, гидрофильности и др.).
100 г Н2О - 15 г Ba(NO3)2
x r H2O - 6 r Ba(NO3)2
100:х=15:6
х=100*6/15 = 6,6667 г ≈6,7 г
ответ: 6,7 г