Аминокислоты содержат карбоксильную группу- COOH, и амино группу в следствии этого проявляют амфотерные свойства: как кислоты: 2CH2(NH2)-COOH+2Na--->2CH(NH2)-COONa+H2 Взаимодействие с активными металлами Взаимодействие с основными оксидами: 2CH2(NH2)-COOH+CaO-->(CH2(NH2)-COO)2Ca+H2O как кислоты взаимодействуют со щелочами: CH2(NH2)-COOH+NaOH-->CH2(NH2)-COONa+H2O как основания взаимодействуют с кислотами: HOOC-CH2-NH2+HCI-->[HOOC-CH2-NH3]CI(-) амино- метановая ки-та гидрохлорид аминоуксусной ки-ты.
M(H2SO4)=98 г/моль;
n(H2SO4)=m/M=5/98=0,05 моль;
n(NaOH)=2*n(H2SO4)=2*0,05=0,1 моль.