1)содержание вещества в первом растворе определяется формулой: m(в-ва)/(m(в-ва)+m(H2O)) 2)m(в-ва)=w*m(р-ра)=2*0,2=0,4 кг 3)0,4/(0,4+m(H2O))=0,1 m(H2O)=0,4/0,1-0,4=3,6 кг ответ:3,6 кг
Сложные эфиры образуются вследствие реакции этерификации (карбоновая кислота+спирт). CH3CH2COO-H + CH3CH2-OH ---> CH3CH2COO-CH3CH2 + H2O Сложные эфиры гидролизуются обычным и щелочным гидролизом. CH3COO-CH3 + H-OH ---> CH3COO-H + CH3-OH CH3COO-CH3 + NaOH ---> CH3COO-Na + CH3OH Обычно сложные эфиры бесцветные, нерастворимые в воде (только в органических растворителях), легче воды, летучие и горючие.
Жиры - сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот. CH2-OH CH2-O-CO-C17H35 | | CH-OH + 3С17H35COOH ---> CH-O-CO-C17H35 +3H2O | | CH2-OH CH2-O-CO-C17H35 (Глицерин или пропан-три-ол)
Непредельные радикалы подвергаются гидрированию Жиры так же подвергаются щелочному и обычному гидролизу с образованием многоосновного спирта и кислоты или её соли.
(я незнаюю)