Составим уравнение реакции: СH3COOH + C2H5OH=CH3COOC2H5 + H2O
Найдем массу раствора укусусной кислоты по формуле: m=p*V = 1.058*227 = 240 г.
Вычислим массу вещества уксусной кислоты по формуле: m в-ва = W * m р-ра /100% = 50*240 / 100% = 120 г.
Найдем количество вещества уксусной кислоты: n = m/M = 120 / 60 = 2 моль.
Этиловый спирт дан в избытке (n=3 моль), следовательно, расчет ведем по недостатку, т.е. по уксусной кислоте (n=2 моль).
По уравнению реакции n(СH3COOH)=n(CH3COOC2H5)=2моль, следовательно, осталось рассчитать массу уксусноэтилового эфира по формуле:
m=n*M = 2*88 = 176 г.
Все 3 р-ра испытаем нейтральным лакмусом.В той проб-ке,где он окрасится в красный цвет-там кислота.
В две другие проб-ки добавим несколько капель р-ра CuSO4,а затем избыток р-ра щелочи.В той пробке ,где обр-ся р -р ярко-синего цвета-там этиленгликоль.
Содержимое 3-ей пробирки нагреем.Выпадет осадок красно-коричневого цвета-там
глюкоза.
1)СH2OH CH2-O \
I +Cu(OH)2= I Cu +2H2O
CH2OH CH2-O /
2)CH2OH-(CHOH)4-COH +2Cu(OH)2=CH2OH-(CHOH)4-COOH+Cu2O+2H2O
NH3
III II
Al2S3