Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода. При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание
1) Найдем массу чистого карбоната кальция: m(CaCO3) = 20 - 20*0.15=20-3=17 г 2) Вычислим молярную массу CaCO3: M(CaCO3) = 40+12+48=100 г/моль 3) Найдем количество вещества карбоната кальция: n(CaCO3) = 17/100=0.17 моль 4)Найдем количество вещества соляной кислоты, необходимой для реакции с кальцитом. По реакции видим, что ее количество в два раза больше количества кальцита: n(HCL) = 2 *0.17=0.34 моль 5) Рассчитаем молярную массу соляной кислоты: М(HCl) = 36.5 г/моль 6) Наконец, найдем массу соляной кислоты, необходимую для полного взаимодействия с мелом: m(HCl) = 36.5*0.34 =124.1 г
1.5х10^20=0.0015*10^23молекул
кол-во вещ-ва(O2)=0/0015*10^23:6*10^23=0.00025моль
масса=0.00025Х32=0.008гр;объем=0.00025Х22.4=0.0056л