Берете таблицу Менделеева (должна лежать у вас в кармане ))) и выписываете атомарные массы каждого из элементов, умножая на коэфициент и количество атомов, получаете молекулярную массу молекулы вступившей в реакцию. Равенство означает что между этими молекулярными массами есть баланс, то есть их значение равны! 2Сu (мол.масса 2х64=128) + О2 (мол.масса 16х2=32) = 2СuO (мол. масса 2х(64+16)=160). Опять же пользуясь тем, что это баланс массовый, можем записать что с 8г кислоррода может соединиться 128/32*8 = 32г меди.
Mr(P2O5)=31×2+16×5=142г/моль
Ar(P)=31×2/142×100%=43,6
Mr(Fe2(SO4)3)=56×2+32×3+16×12=400г/моль
Ar(S)=32×3/400×100%=24
Mr(CaO)=40+16=56г/моль
Ar(O)=16/56×100%=28,5
Mr(Al(OH)3)=27+16×3+1×3=78г/моль
Ar(H)=1×3/78×100%=3,8