1)2Al+3Cl2=2AlCl3(реакция соединения)
CaO+2HCl=CaCl2+2H20 (реакция обмена)
2)K2S+Pb(NO3)2=2KNO3+PbS (В результате реакции выпадает осадок черного цвета - PbS)
FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3+3NaCl (В результате реакции выпадает бурый осадок Fe(OH)3)
3)2Fe(OH)3=Fe2O3+3H2O
реакция с идёт с поглощением тепла значит реакция эндотермическая
4)2HgO+C=2Hg+CO2(газ)
ню(CO2)=5.6/22.4=0.25 моль
по реакции CO2:HgO:C=1:2:1 значит
ню(HgO)=0.5 моль
ню(C)=0.25 моль
m(HgO)=216*0.5=108г
m(C)=12*0.25=3г
5)ZnO+2HCl=ZnCl2+H2(газ)
m(ZnOчист)=3*0.995=2.985г
ню(ZnO)=2.985/81=0.037 моль
по реакции ZnO:ZnCl2=1:1
ню(ZnCl2)=0.037 моль
m(ZnCl2)=0.037*136=5.032г
Крохмаль
Целюлоза
( С6Н10О5)n
Физичні властивості крохмалу:
Білий порошок, не розчинний у воді, набрякає у гарячій воді, утворюючи колоїдні розчини.
Физичні властивості целюлоза::
Волокниста речовина, не розчинна у воді, стійка до розчинів кислот, лугів й слабких окиснювачів. Обвуглюється концентрованою Н2SO4.
хим.властывости крох:
1. Повний гідоліз (кислотний):
(С6Н10О5)n (крохмаль) → (С6Н10О5)n (декстрини) → С12Н22О11 (мальтоза) → С6Н12О6 (глюкоза)
2. Ферментативний гідроліз
(С6Н10О5)n + Н2О → С2Н5ОН + 2СО2
3. Якісна реакція: поява синього забарвлення із спиртовим розчином йоду.
хим.власт. целюлоза:
1. Гідроліз:
а) під дією ферментів в організмі;
б) під дією кислот в лабораторії.
2. Горіння:
(С6Н10О5)n + nО2 → nН2О + nСО2.
3. Термічний розклад: без доступу повітря на метанол, ацетон, оцтову кислоту.
сахароза:
Сахаро́за, іноді цукро́за , також буряковий цукор, тростинний цукор, α-D-глюкопіранозил-β-D-фруктофуранозид, С12Н22О11 — важливий дисахарид. Білий, без запаху, кристалічний порошок з солодким смаком. Найвідоміший і широко застосовується у харчовій промисловості(цукор). Молекула сахарози складається із залишків молекул глюкози і фруктози.
Дуже поширена у природі — синтезується у клітинах усіх зелених рослин і нагромаджується в стеблах, насінні, плодах і коренях рослин. Вміст її в цукровому буряку складає 15-22 %, в цукровій тростині — 12-15 %. Ці рослини є основними джерелами отримання цукрози, звідси виникли і її назви — тростинний цукор і буряковий цукор. Її багато в кленовому і пальмовому соку, в кукурудзі — 1,4-1,8 %, картоплі — 0,6, цибулі — 6,5, моркві — 3,5, дині — 5,9, персиках і абрикосах — 6,0, апельсинах — 3,5, винограді — 0,5 %. Міститься в соку берези та деяких фруктах.
Термін «цукроза» було вперше застосовано в 1857 році англійським хіміком Вільямом Міллером
Объяснение: