Объяснение: Для увеличения срока хранения пищевых продуктов с сохранением их вкусовых качеств, в Евпатории, Саках, Раздольном, Первомайском и других населённых пунктах Крыма в последнее время активно используются пищевые упаковочные смеси.
В этих смесях в определённых пропорциях, в специально подготовленных баллонах смешиваются азот и двуокись углерода (углекислота), а также кислород и двуокись углерода.
Для хранения готовых к употреблению мясных продуктов, полуфабрикатов из мяса и упаковывания свежих овощей, фруктов, кулинарных, хлебобулочных и кондитерских изделий в Евпатории, Саках, Черноморском, Раздольном чаще всего применятся азотно-углекислотная смесь.
M(Na₂CO₃*10H₂O)=286 г/моль
n(Na₂CO₃*10H₂O)=m(Na₂CO₃*10H₂O)/M(Na₂CO₃*10H₂O)
n(O)=13n(Na₂CO₃*10H₂O)
n(O)=13m(Na₂CO₃*10H₂O)/M(Na₂CO₃*10H₂O)
n(O)=13*429/286=19,5 моль
б)