1. Пептидная связь возникает между аминогруппой одной аминокислоты и карбонильной группой другой. Благодаря пептидной связи в белках образуется пептидная цепь (последовательность аминокислотных звеньев)
2. Водородная связь образуется между группами –СО– и –NH–. Благодаря водородной связи белковые молекулы имеют пространственную конфигурацию. Такая структура белка называется вторичной.
3. Также есть другие виды связей: дисульфидный мостик (–S–S–) между атомами S, между карбоксильной и гидроксильной группами – сложноэфирный мостик, между карбоксильной и аминогруппой иногда возникает солевой мостик.
m'(p-pa CaBr2) = 300 r
ω'(CaBr2) = 6% или 0,06
+V(H2O) = 50 мл
+m"(CaBr2) = 20 r
Найти:
ω"(CaBr2)-?
m(H2O)= 50 мл*1 г/мл = 50 г
m'(CaBr2) = 300 г*0,06= 18 г
m(CaBr2) = 20 г+18 г = 38 г
m"(CaBr2) = 300 г + 50 г + 20 г = 370 г
ω"(CaBr2) = 38 г/370 г = 0,1027 или 10,27%
ответ: 10,27%