Изоэлектрическая точка (pI) белка - это значение рН, при котором молекула белка не имеет никакого заряда.
Для определения знака заряда молекулы белка в растворе с рН 2, смотрим на положение этой точки относительно данного значения рН:
- Если рН < pI, то белок будет иметь положительный заряд.
- Если рН > pI, то белок будет иметь отрицательный заряд.
В данном случае рН 2 < pI (изоэлектрическая точка пепсина находится при рН 2), следовательно, белок пепсин будет иметь положительный заряд в этом растворе.
Теперь перейдем к описанию электрофореза в среде буферного раствора с определенным рН.
Электрофорез - это метод разделения и анализа различных молекул, включая белки, на основе их электрической подвижности при наложении электрического поля.
В буферном растворе присутствуют два электрода: анод и катод. Подключение к электрофорезу создает электрическое поле, которое вызывает движение заряженных молекул белка к положительному или отрицательному электроду, в зависимости от знака их заряда.
В данной задаче, учитывая, что пепсин имеет положительный заряд при рН 2, он будет перемещаться к катоду, так как катод является отрицательным электродом.
Чтобы составить генетическую цепочку для данных элементов, мы должны узнать, какие оксиды, гидроксиды и соли образуются из серы и калия.
Для начала, рассмотрим элемент "сера". Сера в атомном состоянии является простым веществом. Для получения оксида из серы, перемещаемся на следующий шаг.
Превращение простого вещества в соединение с кислородом называется окислительной реакцией. В данном случае, окислительная реакция выглядит следующим образом:
S + O2 → SO2
Получили оксид серы (SO2).
Теперь переходим к следующему этапу, который - образование гидроксида из оксида серы.
Когда оксид соединяется с водой (H2O), образуется гидроксид. Тип реакции, в которой оксид соединяется с водой, называется гидратационной реакцией.
Уравнение для реакции образования гидроксида серы (H2SO4) выглядит следующим образом:
SO2 + H2O → H2SO3
Как видите, оксид серы реагирует с водой и образует гидроксид серы (H2SO3).
Теперь переходим к последнему этапу - образование соли из гидроксида.
Гидроксид серы (H2SO3) может реагировать с различными кислотами, что приводит к образованию соответствующих солей.
Например, рассмотрим реакцию гидроксида серы с калием.
H2SO3 + 2KOH → K2SO3 + 2H2O
Таким образом, из серы образуется оксид серы, затем гидроксид серы, а после реакции с калием образуется соль серы.
Тип реакции между оксидом серы и водой - гидратационная реакция.
Тип реакции между гидроксидом серы и калием - обменная реакция.
Надеюсь, эта информация была полезной и понятной для вас. Если у вас остались какие-либо вопросы, не стесняйтесь задавать их!
Масслвая доля = 25/250= 0.1
В % =10%