1) CH₃-CH₂-OH ---> C₂H₄↑ + H₂O (H₂SO₄конц.,t) при нагревании этилового спирта с конц. серной кислотой выделяется после процесса дегидратации газ этилен (этен). 2) При пропускании этого газа через бромную воду, происходит ее обесцвечивание. C₂H₄ + Br₂--> C₂H₄Br₂ (1,2-дибромэтан) 3) этилен горит светящимся пламенем из-за повышенного числа атомов углерода и наличия двойной связи. метан имеет меньшее содержание углерода,но горит с большим количеством теплоты, (мало света). 4) этилен в отличие от предельных углеводородов практически не вступает в реакцию замещения, а наоборот для него характерны реакции присоединения.
В этилене присутствует кратная связь, которая обуславливает различие в свойствах. А именно: 1. Могут быть реакции гидрирования СН2=СН2+Н2 --> CH3-CH3 (этан) 2. При галогенировании, в отличие от алканов, происходит рекция присоединения, а не замещения: СН2=СН2+Br2 --> CH2Br-CH2Br (дибромэтан) 3. То же касается и гидрогалогенирования - оно идет по механизму присоединения: СН2=СН2+HBr --> CH2Br-CH3 (бромэтан) 4. Возможна гидратация: СН2=СН2+H2O --> CH3-CH2-OH (этиловый спирт)
ну и плюс есть отличие по физическим свойствам, естественно.
C2H5OH --(1)--> CH3CHO --(2)--> CH3COOH --(3)--> CH3COOCH3 --(4)--> C2H5OH --(5)--> CO2
1. C2H5OH + CuO → CH3CHO + Cu + H2O
2. CH3CHO + Ag2O --(NH3 * H2O)--> CH3COOH + 2Ag↓
3. CH3COOH + CH3OH → CH3COOCH3 + H2O
4.1 CH3COOCH3 + H2O → CH3COOH + CH3OH
4.2 CH3CHO + H2 --(NaAlH4)--> C2H5OH
5. C2H5OH + 3O2 → 2CO2↑ + 3H2O