1,в пробирку заливаем амилазу слюнных желез, а затем на 10 минут поставляем в кипяченую водяную баню. затем пробирку охлаждаем, затем 10 капель добавляем раствор крахмала в термостат 45° на 5 минут. затем закапливается 1 капля раствора люголя. какой цвет появился? почему?
2,в пробирку с раствором крахмала заливается амилаза слюнных желез, затем пробирку поставили в термостат при температуре 40° на 5 минут, затем пробирку вытащивают из термостата и 1 капля раствора люголя. какой цвет появился? почему?
Сначала найдем молярную массу исходного вещества по формуле:
M=D*M(He)=10*4=40
Составим пропорцию:
40-100%
X - 10% --> x=4
4-молярная масса всего водорода в веществе. 40-4=36 - молярная масса всего углерода в веществе, чтобы узнать количество атомов углерода 36/12=3, а количество атомов водорода 4/1=4.
Исходное вещество С3H4
Составим уравнение реакции:
C3H4+4O2=3CO2+2H2O
n(C3H4)=V(C3H4)/Vm=10/22.4=0.446 моль
n(O2)=4*n(C3H4)=4*0.446=1.7857 моль
V(O2)=n(O2)*Vm=1.7857*22.4=40 л.
ответ:40 л.