1). Проволока темнеет, вплоть до почернения (обусловлено образованием оксида меди (2)).
2Cu + O2 = 2CuO
2). Медь, по-идее, восстановит свою "золотисто-рыжую" окраску (смотри реакцию).
Да, запах появляется - резкий, прелых яблок.
Это запах образовавшегося в результате реакции ацетальдегида.
СН3-СН2-ОН + CuO = Cu + CH3-CH=O + H2O
Проверить можно, пропустив образовавшийся газ через раствор фуксинсернистой кислоты (также известной, как "реактив Шиффа") - она станет фиолетовой.
3). Полагаю, можно проверить бромной водой?
Она отлично показывает, что в веществе есть двойные связи (как в случае с этаналем), теряя при этом свою окраску.
СН3-СН=О + Br2 + Н2О = CH3COOH + 2HBr
Вывод: мы доказали, что в результате окисления оксидом меди этилового спирта образуется уксусный альдегид, пронаблюдая за соответствующими опытами и записав уравнения хим. реакций.
Формула высшего оксида означает, что в данном соединении у элемента максимальная валентность. В таблице Менделеева внизу присутствуют эти формулы в виде RxOy, где R — элемент, которому принадлежит оксид.
Соответственно, чтобы построить высший оксид, находим элемент в таблице Менделеева и едем по группе данного элемента вниз:
Ва — RO — BaO
C — RO2 — CO2
Li — R2O — Li2O
Sc — R2O3 — Sc2O3
Cl — R2O7 — Cl2O7
W — RO3 — WO3