Люди давно научились выделять жир из натуральных объектов и использовать его в повседневной жизни. Жир сгорал в примитивных светильниках, освещая пещеры первобытных людей, жиром смазывали полозья, по которым спускали на воду суда. Жиры – основной источник нашего питания. Но неправильное питание, малоподвижный образ жизни приводит к избыточному весу. Животные пустынь запасают жир как источник энергии и воды. Толстый жировой слой тюленей и китов им плавать в холодных водах Северного Ледовитого океана.Жиры широко распространены в природе. Наряду с углеводами и белками они входят в состав всех животных и растительных организмов и составляют одну из основных частей нашей пищи. Источниками жиров являются живые организмы. Среди животных это коровы, свиньи, овцы, куры, тюлени, киты, гуси, рыбы (акулы, тресковые, сельди). Из печени трески и акулы получают рыбий жир – лекарственное средство, из сельди – жиры, используемые для подкормки сельскохозяйственных животных. Растительные жиры чаще всего бывают жидкими, их называют маслами. Применяются жиры таких растений, как хлопок, лен, соя, арахис, кунжут, рапс, подсолнечник, горчица, кукуруза, мак, конопля, кокос, облепиха, шиповник, масличная пальма и многих других.
Животные жиры содержатся в живых организмах
Жиры выполняют различные функции: строительную, энергетическую (1 г жира дает 9 ккал энергии), защитную, запасающую. Жиры обеспечивают 50% энергии, требуемой человеку, поэтому человеку необходимо потреблять 70–80 г жиров в день. Жиры составляют 10–20% от массы тела здорового человека. Жиры являются незаменимым источником жирных кислот. Некоторые жиры содержат витамины А, D, Е, К, гормоны.
Не указано сколько чего кислорода выделяется. Поэтому сделаю вычисления в конце и на граммы и на объём.
Дано:
Уравнение реакции: 2H2O >>> 2H2 + O2
пояснение к реакции: [вода разлагается на >>> водород + кислород]
m(H2)=8 г.
Найти: m(O2) (или V(O2))
1) Находим моль известного нам вещества (водорода) по формуле n=m/M (где m - известные нам граммы вещества, а M - молярная масса водорода) - M(H2) = 2 г/моль
n(H2)= 8 / 2 = 4 моль
2) Сравниваем по уравнению моль известного вещества (водорода) и вещества которое нам необходимо найти (кислород). Видим, что они реагируют 2:1, т.е. водорода в 2 раза больше, чем кислорода.
n(H2) реагирует с n(O2) как 2:1 ⇒ n(O2) = 4 / 2 = 2 моль
3) Находим массу кислорода по формуле m=n*M (где n - известные нам моль вещества, а M - молярная масса кислорода) - M(O2) = 32 г/моль
m(O2) = 2 * 32 = 64 г.
Если в задании просят найти объём кислорода необходимо воспользоваться формулой V=n*Vm (где n - известные нам моль вещества, а Vm - всегда равно 22,4)
V(O2)= 2 * 22,4 = 44,8 л.
ответ: какой просят в задании (массу или объём)
182,5 грамм
Объяснение:
Запишем уравнение реакции:
HCl+NaOH=NaCl +H2O
Вычислим молярные массы соляной кислоты и гидроксида натрия
Mr(НCl)=1+35,5=36,5 г/моль
Mr(NaOН)=23+16+1=40 г/моль
Вычислим массу чистого гидроксида натрия, составив пропорцию:
160 грамм составляет 100%
Х грамм составляет 25%
Отсюда Х=160*25/100=40 грамм NaOН
Вычислим количество вещества гидроксида натрия, вступившего в реакцию:
n(NaOН)=m(NaOН)/Mr(NaOН)=40/40=1 моль
По уравнению реакции, так как перед кислотой и щелочью стоят коэффициенты 1 следует, что оба вещества взаимодействуют в молярном соотношении 1:1, следовательно, чистой соляной кислоты также надо было взять 1 моль.
вычислим ее массу:
m(НCl)=n(НCl)*Mr(НCl)=1*36,5=36,5 грамм
Найдем массу 20% соляной кислоты, составив пропорцию:
36,5 грамм составляет 20%
Х грамм составляет 100%
Отсюда Х=36,5*100%/20%=182,5 грамм
Подробнее - на -