1. Йод По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) более трети жителей Земли живет в условиях высокого риска развития йододефицитных заболеваний. Дефицит йода обусловливает снижение интеллектуального потенциала всего населения, проживающего в зоне йодной недостаточности. Исследования, выполненные в последние годы в разных странах мира, показали, что средние показатели умственного развития (IQ) в регионах с выраженным дефицитом йода на 15 – 20% ниже, чем без такового.Заболевания, вызванные дефицитом йода, относятся к группе МИКРОЭЛЕМЕНТОЗОВ (если получится, прочитайте книгу Авцына "Микроэлементозы". Там много интересного) . Зобная болезнь, эндемический кретинизм, задержка умственного и физического развития.
Вода с большим содержанием солей называется жёсткой, с малым содержанием — мягкой. Термин «жёсткая» по отношению к воде исторически сложился из-за свойств тканей после их стирки с использованием мыла на основе жирных кислот — ткань, постиранная в жёсткой воде, более жёсткая на ощупь. Этот феномен объясняется, с одной стороны, сорбцией тканью кальциевых и магниевых солей жирных кислот, образующихся в процессе стирки на макроуровне. С другой стороны, волокна ткани обладают ионообменными свойствами, и, как следствие, свойством сорбировать многовалентные катионы — на молекулярном уровне. Различают временную (карбонатную) жёсткость, обусловленную гидрокарбонатами кальция и магния Са(НСО3)2; Mg(НСО3)2, и постоянную (некарбонатную) жёсткость, вызванную присутствием других солей, не выделяющихся при кипячении воды: в основном, сульфатов и хлоридов Са и Mg (CaSO4, CaCl2, MgSO4, MgCl2).
По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) более трети жителей Земли живет в условиях высокого риска развития йододефицитных заболеваний. Дефицит йода обусловливает снижение интеллектуального потенциала всего населения, проживающего в зоне йодной недостаточности. Исследования, выполненные в последние годы в разных странах мира, показали, что средние показатели умственного развития (IQ) в регионах с выраженным дефицитом йода на 15 – 20% ниже, чем без такового.Заболевания, вызванные дефицитом йода, относятся к группе МИКРОЭЛЕМЕНТОЗОВ (если получится, прочитайте книгу Авцына "Микроэлементозы". Там много интересного) . Зобная болезнь, эндемический кретинизм, задержка умственного и физического развития.