Действие происходит в 1850-х гг. . По техасской прерии едут фургоны - это переезжает из Луизианы в Техас разорившийся плантатор Вудли Пойндекстер. С ним едут сын Генри, дочь Луиза и племянник, отставной капитан Кассий Колхаун. Внезапно они теряют колею - перед ними выжженная прерия. Путь каравану указывает молодой всадник в мексиканском костюме. Караван продолжает движение, но вскоре всадник появляется снова, на этот раз чтобы переселенцев от урагана. Он говорит, что его зовут Морис Джеральд, или Морис-мустангер, поскольку он охотник за дикими лошадьми. Луиза с первого взгляда влюбляется в него.
Вскоре в Каса-дель-Корво, где поселились Пойндекстеры, должен состояться званый обед по случаю новоселья. В самый разгар торжества появляется Морис-мустангер с табуном лошадей, которых поймал по заказу Пойндекстера. Среди них выделяется мустанг редкой крапчатой окраски. Пойндекстер предлагает за него крупную сумму, но мустангер отказывается от денег и преподносит мустанга в дар Луизе.
Через некоторое время комендант расположенного неподалеку от Каса-дель-Корво форта Индж устраивает ответный прием - пикник в прерии, во время которого предполагается охота на мустангов. Проводником выступает Морис. Едва участники пикника располагаются на привале, как появляется табун диких кобыл, и крапчатая кобыла, поскакав за ними, уносит Луизу в прерию. Морис опасается, как бы крапчатая, догнав свой табун, не попыталась избавиться от наездницы, и бросается в погоню. Вскоре он нагоняет девушку, но им грозит новая опасность - на них скачет табун диких жеребцов, крайне агрессивных в это время года. Морису с Луизой приходится бегством, но окончательно от преследования они избавляются лишь тогда, когда мустангер метким выстрелом убивает вожака.
В Техасе по ночам на лошади передвигается "сам дьявол",как его там называют,наводя ужас на всех видевших его. Дело в том,что у всадника нет головы,его так и прозвали"всадник без головы". И роман именно поэтому так назван. Лучшее произведение Майн Рида,увлекательное и захватывающее. Интрига раскрывается только в самом конце,когда старому охотнику удаётся,преодолевая страх,поймать лошадь с ужасным всадником и привести её к людям.Так раскрывается жуткое преступление,совершённое на почве ревности. А начиналось всё так: По техасской прерии едут фургоны — это переезжает в Техас разорившийся плантатор Вудли Пойндекстер. С ним едут сын Генри, дочь Луиза и племянник, отставной капитан Кассий Колхаун. Кассий влюблён в Луизу и собирается на ней жениться,девушка не согласна,она не любит его.Путники заблудились и не знают,куда ехать дальше,а надвигается ураган им неожиданно появившийся молодой ковбой,которого зовут Морис Джеральд.Луиза и Морис влюбляются в друг друга,это любовь с первого взгляда. Кассий взбешён.Подкараулив Мориса,который возвращается ночью после разговора с братом Луизы,он стреляет в него.Отрубив ему голову,сажает на коня,и пускает коня гулять по прерии.И почти сразу,понимает,что убил то он не Мориса,а брата Луизы. Пытаясь себя,он обвиняет в пропаже брата Луизы,Мориса. Идёт суд. Вот на этот самы суд и приводит старый охотник лошадь со "всадником без головы",тем самым Мориса от неминуемой виселицы. В теле брата Луизы находят пулю с инициалами Кассия. Кассий свою жизнь,похищает Луизу. Морис догоняет его и в борьбе с ним,освобождает свою любимую. Кассий падает в пропасть,оступившись во время драки.
Всё заканчивается хорошо,Морис и Луиза женятся,и живут долго и счастливо.
Вскоре в Каса-дель-Корво, где поселились Пойндекстеры, должен состояться званый обед по случаю новоселья. В самый разгар торжества появляется Морис-мустангер с табуном лошадей, которых поймал по заказу Пойндекстера. Среди них выделяется мустанг редкой крапчатой окраски. Пойндекстер предлагает за него крупную сумму, но мустангер отказывается от денег и преподносит мустанга в дар Луизе.
Через некоторое время комендант расположенного неподалеку от Каса-дель-Корво форта Индж устраивает ответный прием - пикник в прерии, во время которого предполагается охота на мустангов. Проводником выступает Морис. Едва участники пикника располагаются на привале, как появляется табун диких кобыл, и крапчатая кобыла, поскакав за ними, уносит Луизу в прерию. Морис опасается, как бы крапчатая, догнав свой табун, не попыталась избавиться от наездницы, и бросается в погоню. Вскоре он нагоняет девушку, но им грозит новая опасность - на них скачет табун диких жеребцов, крайне агрессивных в это время года. Морису с Луизой приходится бегством, но окончательно от преследования они избавляются лишь тогда, когда мустангер метким выстрелом убивает вожака.