Рецепт салата "Оливье "
Я очень люблю салат "оливье". Мы его готовим не только на Новый Год, но иногда просто на ужин. Этот салат очень вкусный и сытный, причем готовить его довольно просто. Я его умею делать сама.
В оливье входят такие продукты: вареная картошка, вареная морковка, колбаса или вареное мясо (как правило, курица), огурец соленый (можно добавить свежий), сваренные вкрутую яйца, консервированный зеленый горошек и майонез. Пропорции у каждой хозяйки свои - кто-то любит, чтобы в оливье было больше огурчиков, кто-то - картошки и так далее. Мы обычно кладем 2 яйца, 2 картофелины, 2 небольших огурца или 1 покрупнее, 1 морковку, мяса кладем примерно столько же, сколько картошки, а горошка берем одну банку. Кстати, вместо вареной колбасы или вареной курятины можно взять жареную курятину без шкурки. Как-то раз у нас было мало времени и вместо того, чтобы сварить курятину на оливье, мы ее поджарили - это быстрее. Получилось очень вкусно!
Салат делается так: картошку и морковку, не очищая, нужно сварить в подсоленной воде. Когда сварятся, воду слить и поставить овощи охлаждаться. Они не должны быть горячими или теплыми. Удобно кастрюлю с вареными овощами вынести на балкон.
Яйца тоже нужно сварить вкрутую (примерно 7 минут с момента закипания воды), а потом залить холодной вродой, чтобы охладить.
Овощи и яйца очистить. Открыть банку горошка, слить воду.
Все продукты режуться небольшими кубиками (примерно полсантиметра). Добавляем горошек, заправляем салат майонезом,смешиваем. Перед тем, как подавать оливье на стол, его можно украсить зеленью.
Сходства:
1. Оба вида сказок описывают нереальные события;
2. И те и другие сказки содержат скрытую или явную мораль, которую дети должны усвоить после прочтения;
3. Оба вида сказок имеют одинаковую композицию, в них есть такие традиционные элемнты, как присказка, зачин, кульминация и т.д.
Различия:
1. В волшебных сказках действуют чаще всего люди, а в сказках о животных - животные;
2. Сказки о животных рассчитаны на более младший возраст;
3. В сказках о животных обычно не бывает колдовства или волшебных предметов.
Объяснение:
К. И. считает себя несчастным с самого рождения, или, как говорит он сам, коверкая русские слова на немецкий лад, «ишо во чрева моей маттри». У его жизни длинная богатая история, которую герой рассказывает детям: он незаконнорожденный сын графа фон Зомерблата, из великодушия пошел на военную службу вместо своего брата, которого отец любил больше его, воевал с французами, попал в плен, бежал, работал на канатной фабрике; вернувшись домой, чуть не был арестован как дезертир, снова бежал, был нанят на службу русским генералом Сазиным, и уже только потом попал к Иртеньевым. Расставание с их семьей, когда отец Николеньки собирается взять нового гувернера-француза, переживает как драму