глава 1.Смерть отца. Переезд в Нижний.
Глава 2. «Дом деда был наполнен туманом взаимной вражды всех со всеми…» .
Глава 3. «Золотые руки у Иванка» .
Глава 4. «Мне очень нравится бабушкин бог, такой близкий ей» .
Глава 5. История бабушки и дедушки.
Глава 6. «У Кашириных опять дерутся! »
Глава 7. «У деда — один бог, у бабушки — другой» .
Глава 8. «Бабушка рассказала историю про Ивана-воина и Мирона-отшельника» .
Глава 9. «В детстве я представляю сам себя ульем, куда разные простые, серые люди сносили, как пчелы, мед своих знаний и дум о жизни, щедро обогащая душу мою, кто чем мог» .
Глава 10. Бабушка просила простить дочь.
Глава 11. «Отчего беспокоится отцова душа? »
Глава 12. Мать сосватали.
Глава 13. Опять у деда. Раздел имущества. Похороны матери. «И пошёл я в люди»
Объяснение:
люда и напитки посетителям могут быть поданы персонально каждому – справа правой рукой. При обслуживании посетителей по порционному меню в посуде индивидуального пользования подаются супы в тарелках и чашках, горячие закуски в кокотницах, кокильницах, сковородах, десерт в креманках. Холодные блюда подают обычно в посуде, из которой блюдо следует переложить на закусочную тарелку посетителя.
Методы подачи:
в обнос ( французский перекладывание заказанных блюд на тарелку с специальных приборов;
английский перекладывание на подсобном столике;
в стол (русский расстановка блюд на обеденном столе в однопорционной или многопорционной посуде.
