Юлия Медведева Просветленный (42915) 3 года назадМоя бабушка умеет очень вкусно готовить. Особенно я люблю ее вареники с вишнями, приготовленные на пару. Раньше я только смотрел, как она их делает, и ел, а в этот раз захотел ей Ох и нелегкое это оказалось дело! Бабушка замесила тесто и оставила, чтобы оно подходило, а я тем временем вынимал из вишен косточки. Когда тесто подошло, нужно было скатать его в жгуты, затем нарезать на кусочки, а потом раскатать скалкой. У бабушки все получалось красиво и быстро, а у меня вместо кружочков - овалы, да и те неправильной формы. Пока вода на плите закипала, мы лепили вареники. Вареники бабушки - хоть на выставку отдавай, а мои непонятно на что были похожи. Затем мы положили вареники на марлю, натянутую над кастрюлей с кипящей водой. На паровой бане (именно так называется это при вареники увеличились вдвое. Остывшие вареники я посыпал сахаром. Вкусно получилось! А в следующий раз получится еще и красиво!
Всякий догадается, что он после того благодарил Лизу, и благодарилне столько словами, сколько взорами.Чувствительная, добрая старушка, видя неутомимость дочери,часто прижимала ее к слабо биющемуся сердцу, называла божескою милостию,кормилицею, отрадою старости своей и молила бога, чтобы он наградил ее завсе то, что она делает для матери.Саженях в семидесяти от монастырской стены, подле березовой рощицы,среди зеленого луга, стоит пустая хижина, без дверей, без окончин, без полу;кровля давно сгнила и обвалилась.
Отец Лизин был довольно зажиточный поселянин, потому что он любил работу, пахал хорошо землю и вел всегда трезвую жизнь.
Одна Лиза, котораяосталась после отца пятнадцати лет,- одна Лиза, не щадя своей нежноймолодости, не щадя редкой красоты своей, трудилась день и ночь - ткалахолсты, вязала чулки, весною рвала цветы, а летом брала ягоды - и продавалаих в Москве.
На другой день нарвала Лиза самых лучших ландышей и опять пошла с ними в город.
