изображен красивый зимний лес, поэт видит на снегу и на деревьях следы, оставленные оленем и собаками. Художник любит русскую природу и хочет защитить красоту от гибели. Поэт был хорошим охотником, он представил по следам всю картину проишедшего: как он медленно шел, грыз кору елей, "и вдруг -прыжок"-он почуял свору собак и ...(читай последнее четверостишье). А то, что автор не дал названия стихотворению, дает возможность читателю самому проникнуться чувством восхищения перед красотой зверя.
Эпитеты: Густой зелёный ельник
Глубокие пушистые снега - это описание леса
тонконогий красавец с тяжкими рогами, этот могучий, белозубый олень- эти эпитеты он подобрал, чтобы описать красоту и силу оленя.
В оследнем четверостишье Поэт выразил свое отношение к оленя в последних строках: «Он красоту от смерти уносил!» . В оленя он видит больше, чем в сохранении жизни животного КРАСОТЫ
или никак