По моему, это передаёт произведению новый смысл, делает его еще лучше. Поскольку, по диалогу можно гораздо лучше понять героя. Например ( просто первое пришло в голову):
Ваня был опечален тем, что его родителей не стало. У него в сердце была боль, но также он чувствовал и ярость. Дима принялся его успокаивать.
- и что мне в этой жизни теперь делать?! У меня теперь никого нет!- прокричал Ваня и заплакал.
- Вань, не смей так говорить! Есть же я! Мы еще прорвёмся, будем жить как в шоколаде!
Согласитесь, второе лучше передает смысл.
Второй причиной, может являться интерес читателя. Конечно же читать произведение только со стороны автора намного скучнее, чем читать все со стороны также и персонажей.
Под итог, хочу сказать, это лишь мои предположения. Также это касается не только Пушкина. Если только про Пушкина, думаю, это- его "стиль". В конце концов, не будет же, допустим, Стивен Кинг писать про любовь и романтику( как пример)
По-Смоленской-дороге
леса-леса-леса
3 слога