Плазмолиз — уменьшение объема протоплазмы и последующее отслоение ее от клеточной оболочки, происходящее при помещении живой растительной клетки в гипертонические растворы. При перенесении клетки в изотонический раствор протоплазма занимает первоначальное положение. Сходные процессы наблюдаются у клеток животных (например, эритроциты) и микроорганизмов. См. также Изотонические растворы, Осмотическое давление.Плазмолиз (от греч. plasma — вылепленное, сформированное и lysis — освобождение) — сжатие протоплазмы растительной клетки и отделение ее пристеночного слоя от целлюлозной клеточной оболочки. Плазмолиз происходит при погружении растительной клетки в гипертоническую среду, осмотическое давление которой выше, чем у вакуолярного сока клетки. В этом случае клетка теряет воду и ее цитоплазма (см.) отделяется от стенок. Некоторые авторы полагают, что аналогичные явления имеют место и в клетках животных, где роль полупроницаемой оболочки выполняет клеточная мембрана. Так, эритроциты млекопитающих, многие бактерии и другие уменьшаются в объеме при помещении в гипертонические растворы.
Шел человек по дороге. Встретил собаку и спросил ее: – Отчего ты так сильно исхудала? Собака ответила: – Я очень много работала для своего хозяина ему. Теперь он меня выгнал, потому что я состарилась, не стало у меня зубов и к делу больше я не пригодна. Человек сказал. – Ты сделала добро, тебе отплатили злом. Пойдем со мною. И пошли они дальше вдвоем. Встретили оленя. Олень шел, тяжело дыша; ноша его была тяжелая и привязана кое-как. Человек спросил его: – Ты что так тяжело дышишь? Олень ответил: – Мой хозяин очень ленивый человек, вьючил на меня много, кормил плохо и никогда не заботился обо мне, даже подстилку не стряхивал. Я от него убежал. Человек сказал: – Пойдем с нами. С тех пор они стали жить втроем и зажили хорошо.
См. также Изотонические растворы, Осмотическое давление.Плазмолиз (от греч. plasma — вылепленное, сформированное и lysis — освобождение) — сжатие протоплазмы растительной клетки и отделение ее пристеночного слоя от целлюлозной клеточной оболочки. Плазмолиз происходит при погружении растительной клетки в гипертоническую среду, осмотическое давление которой выше, чем у вакуолярного сока клетки. В этом случае клетка теряет воду и ее цитоплазма (см.) отделяется от стенок. Некоторые авторы полагают, что аналогичные явления имеют место и в клетках животных, где роль полупроницаемой оболочки выполняет клеточная мембрана. Так, эритроциты млекопитающих, многие бактерии и другие уменьшаются в объеме при помещении в гипертонические растворы.