Смак води залежить від мінерального складу, наявності в ньому органічних речовин та інтенсивності їх розкладу, температури води і наявності газів атмосферного повітря. Підвищений вміст сульфатів надає воді гіркуватий присмак, хлоридів - солоний смак, солей заліза і марганцю - чорнильний, залізистий присмак. Найбільший освіжаючий ефект вода має при температурі 7-11 градусів. При температурі води вище 15 градусів знижуються її смакові властивості, і вона погано втамовує спрагу. Сумарний вміст твердих розчинених речовин в 1 кг морської води і виражене в десяті частки відсотка (проміллях ‰) називається солоністю. Середня солоність морської води на поверхні океану коливається від 32 до 37‰, в природних шарах від 34 до 35‰. У деяких морях відзначається значне відхилення від цих середніх величин. Чим більша величина випаровування, тим більше солоність морської води, оскільки при випаровуванні залишаються солі. На зміну солоності великий вплив мають океанічні і прибережні течії, винос прісних вод великими річками, температурно-кліматичні умови, перемішування вод океанів і морів.
Як наша мова: дзе да ідзе, ідзі ды хадзі; а як маскоўская мова: бярэ ды дзярэ, ды і чорт іх разбярэ, хто каго дзярэ Іжыца, дубец к спіне бліжыцца (аб даўнейшым трудным навучанні па славянскіх кнігах, у часе якога і білі). -Сказаў бы, ды печ у хаце - Язык Вільні дапытай = Хто пытае, той не блукае (той не блудзіць) = Невядомая дарога на канцы языка = Пытаючыся, дапытаешся
- Язык у роце, як чорт у балоце = Хто язык доўгі мае, таму дрэнна бывае = Языча, языча, сабе дабра не зыча = Языча, языча, які чорт цябе кліча? = Свой язык горшы за ліхога суседа = Языку дай волю - завядзе ў няволю = Праз язык галаву сцінаюць
- Язык не калодка, ведае, што салодка = Як клёцкі ў малаку, то па дзве валаку, а як у водзе, то раз, два - і годзе
Смак води залежить від мінерального складу, наявності в ньому органічних речовин та інтенсивності їх розкладу, температури води і наявності газів атмосферного повітря.
Підвищений вміст сульфатів надає воді гіркуватий присмак, хлоридів - солоний смак, солей заліза і марганцю - чорнильний, залізистий присмак. Найбільший освіжаючий ефект вода має при температурі 7-11 градусів. При температурі води вище 15 градусів знижуються її смакові властивості, і вона погано втамовує спрагу.
Сумарний вміст твердих розчинених речовин в 1 кг морської води і виражене в десяті частки відсотка (проміллях ‰) називається солоністю. Середня солоність морської води на поверхні океану коливається від 32 до 37‰, в природних шарах від 34 до 35‰. У деяких морях відзначається значне відхилення від цих середніх величин.
Чим більша величина випаровування, тим більше солоність морської води, оскільки при випаровуванні залишаються солі. На зміну солоності великий вплив мають океанічні і прибережні течії, винос прісних вод великими річками, температурно-кліматичні умови, перемішування вод океанів і морів.