Приготовление: Насыпать треть эмалированного ведра древесной золы (именно древесной золы, не продуктов сгорания бытовых отходов. Говорят, лучше «работает» зола лиственных деревьев, чем хвойных. Особенно – зола берёзы, ольхи). Залить золу водой до верха ведра, убрать всплывшие крупные частицы. Дальше есть варианты. - Дать золе настояться в воде 3 суток (приготовление щёлока холодным - Кипятить полученную смесь до тех пор, пока она станет мылкой на ощупь и почти прозрачной (для проверки готовности можно отлить из ведра немного воды и оценить её свойства). Время варки щёлока может быть примерно час, может больше. Полученной смеси дать отстояться, после чего аккуратно слить «воду», чтобы не попала зола – это и есть щёлок!
Значительной проблемой моря есть, как и у Днепра, интенсивное «цветение» морской воды в прибрежной полосе, обусловлено выносом с речным стоком удобрений с полей. За последние 15 лет это явление усилилось более чем в 30 раз. Поэтому концентрация кислорода, растворенного в воде и необходимого для всех форм жизни, и прежде всего рыбам, постоянно уменьшается. Вместо этого растет концентрация сероводорода, большая часть которого образуется из фекальных сбросов городов причерноморских стран (их поступает в море - по 8 млрд т в год). Ученые считают, что из-за этого слой живой, без сероводородной воды уменьшается на 3-4 метра в год и через 50-70 лет Черное море может стать мертвым. Большой вред наносят ему хлорорганические вещества - пестициды, соединения тяжелых металлов и прежде всего ртути и свинца, для которых коэффициенты накопления (КН) соответственно составляют для водорослей 17-135 и 2000 моллюсков 130-200 и 2800-12000, рыб 260-1350 и 1600 -135000.
Насыпать треть эмалированного ведра древесной золы (именно древесной золы, не продуктов сгорания бытовых отходов. Говорят, лучше «работает» зола лиственных деревьев, чем хвойных. Особенно – зола берёзы, ольхи).
Залить золу водой до верха ведра, убрать всплывшие крупные частицы. Дальше есть варианты.
- Дать золе настояться в воде 3 суток (приготовление щёлока холодным
- Кипятить полученную смесь до тех пор, пока она станет мылкой на ощупь и почти прозрачной (для проверки готовности можно отлить из ведра немного воды и оценить её свойства). Время варки щёлока может быть примерно час, может больше.
Полученной смеси дать отстояться, после чего аккуратно слить «воду», чтобы не попала зола – это и есть щёлок!