полночь, дочь.
Объяснение: если слово женского рода (... она моя), то ставится «ь». Это очень легко! Просто каждый раз строй словосочетание «...(слово) - она моя» - если подходит, то смело ставь мягкий знак.
2) б)
Объяснение: фразеологизм - устойчивое выражение, в НЕ буквальном смысле. К примеру, «ночь в музее» - обычное явление, а «время повернулось вспять» - звучит странно, верно? Время ведь не может взять и повернуться! :)