Переработка молока (в данном случае – удаление из его состава грубых механических включений в процессе изготовления молочных продуктов) заключается в центробежной очистке сырья в специальных сепараторах–молоко очистителях. Данная процедура обеспечивает удаление из молока всех мельчайших частиц загрязнений биологического происхождения. Однако в силу незначительных размеров бактериальных клеток удалить их полностью из состава молока посредством центробежной очистки невозможно, что обусловливает необходимость применения тепловой обработки сырья методом нагревания до температуры +780С, с двадцати секундной выдержкой. Или, говоря проще, в процессе пастеризации.
Объем равен произведению длины, ширины и высоты 1,35 м³ = 1350 дм³ 2,25 м = 22,5 дм 1350 : (22,5 · 8) = 1350 : 180 = 7,5 (дм) — ширина ответ: 7,5 дм.
Пошаговое объяснение: