Бифштекс - это мясное блюдо.Произошло от английского beefsteak. Ромштекс - это отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины. Шницель- это отбивная. Произошло от немецкого Schnitzel Антрекот - это межреберная часть говяжьего мяса.Произошло от французского entrecôte.entre «между» + côte «ребро. Лангет - это мясное блюдо, приготовленное из тонких продолговатых ломтиков говяжьей вырезки.Произошло от французского languette «язычок». Эскалоп -это мясное блюдо, приготовленное из продолговатых ломтиков отбивного жареного нежирного мяса. Гуляшь -это блюдо приготовленное из мелких кусочков мяса в соусе.По венгерски означает "пастух". Бефстроганов - это блюдо, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины , залитых горячим сметанным соусом.От французского Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски»
Шкант - шип (обычно круглого сечения), с которого соединяются столярные детали (в любом направлении) Нагели - это шипы, с которых сохраняется вертикальность деревянных стен, изделий (используется клей) Шуруп от самореза отличается по внешнему виду изделия: на саморезе резьба идёт до самой шляпки, вплотную (т.е. он до самой шляпки вкручивается в поверхность); у шурупа же резьба заканчивается раньше, так что вкрутить его по самую шляпу не получится - перед вкручиванием надо будет подготовить отверстие, как минимум на глубину этого расстояния.
876 877 878 879 879 880 881