1 задача 100-99=1% или 0,01 - такую часть свежего крыжовника составляет сухое вещество. 20*0,01=0,2 кг - масса сухого вещества в свежем крыжовнике. При сушке изменяется только масса воды, масса сухого вещества остаётся прежней. Соответственно, в подсохшем крыжовнике тоже будет 0,2 кг сухого вещества, но: 100-98=2% или 0,02 - такую часть сушёного крыжовника составляет сухое вещество. 0,2:0,02=10 кг - крыжовника получится в результате.
2 задача Пусть цена товара была х. Когда её повысили на 25% (на 0,25х), она стала х+0,25х=1,25х. Потом её понизили на 25%, т.е. на 1,25х*0,25=0,3125х. Цена после понижения стала 1,25х-0,3125х=0,9375х. 0,9375х:х*100=93,75% составила окончательная цена от первоначальной. 100%-93,75%=6,25% - на столько процентов снизилась цена относительно первоначальной.
