Пусть x км/ч - скорость катера
y км/ч - скорость течения
Анализируем первое предложение.
Время туда: 
Время обратно: 
В сумме даёт 3ч20 минут то есть
часа.
Составляем первое уравнение

Второе предложение:
Время на 1 км по течению = 
Время на 1 км против течения = 
Первое на 75 секунд меньше. 75 секунд это
часа
Составляем 2 уравнение.

Объединяем в систему

Решать в лоб такое очень неприятно, давайте смотреть.
Пусть 
Первое уравнение ещё сократим на 2.
Тогда

Подставим b из 2 в 1

Тогда 
Вспоминаем что мы брали за а и b и составляем новую систему

Выражаем x из 2 и подставляем в 1:

ответ: 20 км/ч
2)480:2=240 (обо)
1 задача
1)160*3=480(м.)- скорость за 3 минуты
2)480:2=240 (оборотов)