Традиционные русские пироги долгий путь, как блюдо, которое готовилось к празднику в любой самой простой семье, так и изысканному угощению без которого не проходил не один праздничный царский пир. Изначально пироги готовили из пресного теста, позже стали готовить из дрожжевого теста, либо слоеного. Использовалась также разная мука, в бедных семьях готовили как правило из ржаной муки, либо муки грубого в зажиточных семьях это была пшеничная мука, хорошо просеянная. Замешивали тесто либо опарным, либо безопарным Выпекались пироги в глиняных печах, укладывая их в специальный противень, смазанный животным жиром. Сверху как правило смазывали яйцом или сметаной. Конечно, пироги выпеченные в русской печи, не сравнить с пирогами приготовленными в духовке. Благодаря равномерному жару в печи, такие пироги лучше поднимались, пропекались, румянились и обладали особым ароматом.
В качестве начинок использовали различные виды фарша (рыбный, мясной, с крупой и овощами). Также в качестве начинки использовали картофель, капусту, рис, грибы, печень, курицу, яйцо, сыр, зелень. Также были и сладкие начинки, из малины, смородины, вишни, клубники и других ягод. По форме пироги также были самые разные, начиная от самых маленьких размеров, так называемых пирожков, и до больших праздничных кулебяк и расстегаев.
В наши дни, традиции возрождаются. Существует большое количество пироговых, готовых порадовать своих клиентов румяными пирогами. Все более популярной становится услуга заказа пирогов на праздники или в офис на обед, да и на дом ее тоже охотно заказывают. Сегодня существует огромное количество рецептов и приготовления этого блюда. Как правило, готовят из муки высшего сорта, замешивая дрожжевое тесто. Ну и, конечно же, лучшие пироги готовятся в печи, обретая при этом неповторимый аромат. Начинки же используются самые разные. Как и в старину, есть пироги с курицей, грибами, сельдью, семгой, мясом, печенью, картошкой, сыром, индейкой, капустой, яйцом и луком. Для сладких пирогов используются: яблоко, малина, клубника, ежевика, смородина, творог, киви, вишня и многие др. Так что, советую всем почаще вспоминать наши традиции и отведать это великолепное блюдо. Тем более, сегодня это совсем легко сделать. Достаточно иметь под рукой телефон или интернет. Зайти на сайт pirogi499.ru или позвонить по телефону 8 (499) 340-6-333, и заказать доставку пирогов в Москве и области. Заказывать лучше заранее, так как приготовление пирога по старинным рецептам занимает не один час времени, а то что необходимо именно Вам не всегда может быть в наличии. Возродим же традиции русской кухни вместе.
Задание: а и b стороны прямоугольника, S - площадь прямоугольника, P - периметр. Найди неизвестное заполни таблицу. Площадь прямоугольника равна: S=a*b (произведение длины на ширину) Периметр прямоугольника равен: P=2*(а+b)
№1 a=18 см b=5 см S =90 см² P=46 см S=18*5=90 см² Р=2*(18+5)=2*23=46 см
Darf ich mich vorstellen? Ich heiße Inna, bin Studentin und 20 Jahre alt. Vor zwei Jahren habe ich angefangen, Germanistik zu studieren. Das Studium macht mir großen Spaß und ich spreche schon gut Deutsch.
In meiner Freizeit lese ich gerne. Zu Hause habe viele Bücher. Am liebsten lese ich Abenteuerromane, da sie sehr spannend sind. Oft verbringe ich abends einige Stunden beim Lesen. Ich treibe regelmäßig Sport, besonders gerne laufe ich. Seit kurzem gehe ich auch schwimmen. Ich wohne bei meinen Eltern. Mein Vater ist von Beruf Lehrer. Er unterrichtet Mathematik. Meine Mutter arbeitet nicht. Sie ist Hausfrau. Ich habe eine ältere Schwester, die schon verheiratet ist. Sie wohnt in einer anderen Stadt. Oft besucht sie uns. Sie ist mir sehr ähnlich. Ich bin immer froh, sie zu sehen. Sie arbeitet in einer Firma als Chefsekretärin. Sie erstellt Verträge, besucht Messen und übersetzt Geschäftsbriefe. Nach dem Studium möchte ich als Dolmetscherin für Deutsch und Russisch arbeiten.
Традиционные русские пироги долгий путь, как блюдо, которое готовилось к празднику в любой самой простой семье, так и изысканному угощению без которого не проходил не один праздничный царский пир. Изначально пироги готовили из пресного теста, позже стали готовить из дрожжевого теста, либо слоеного. Использовалась также разная мука, в бедных семьях готовили как правило из ржаной муки, либо муки грубого в зажиточных семьях это была пшеничная мука, хорошо просеянная. Замешивали тесто либо опарным, либо безопарным Выпекались пироги в глиняных печах, укладывая их в специальный противень, смазанный животным жиром. Сверху как правило смазывали яйцом или сметаной. Конечно, пироги выпеченные в русской печи, не сравнить с пирогами приготовленными в духовке. Благодаря равномерному жару в печи, такие пироги лучше поднимались, пропекались, румянились и обладали особым ароматом.
В качестве начинок использовали различные виды фарша (рыбный, мясной, с крупой и овощами). Также в качестве начинки использовали картофель, капусту, рис, грибы, печень, курицу, яйцо, сыр, зелень. Также были и сладкие начинки, из малины, смородины, вишни, клубники и других ягод. По форме пироги также были самые разные, начиная от самых маленьких размеров, так называемых пирожков, и до больших праздничных кулебяк и расстегаев.
В наши дни, традиции возрождаются. Существует большое количество пироговых, готовых порадовать своих клиентов румяными пирогами. Все более популярной становится услуга заказа пирогов на праздники или в офис на обед, да и на дом ее тоже охотно заказывают. Сегодня существует огромное количество рецептов и приготовления этого блюда. Как правило, готовят из муки высшего сорта, замешивая дрожжевое тесто. Ну и, конечно же, лучшие пироги готовятся в печи, обретая при этом неповторимый аромат. Начинки же используются самые разные. Как и в старину, есть пироги с курицей, грибами, сельдью, семгой, мясом, печенью, картошкой, сыром, индейкой, капустой, яйцом и луком. Для сладких пирогов используются: яблоко, малина, клубника, ежевика, смородина, творог, киви, вишня и многие др. Так что, советую всем почаще вспоминать наши традиции и отведать это великолепное блюдо. Тем более, сегодня это совсем легко сделать. Достаточно иметь под рукой телефон или интернет. Зайти на сайт pirogi499.ru или позвонить по телефону 8 (499) 340-6-333, и заказать доставку пирогов в Москве и области. Заказывать лучше заранее, так как приготовление пирога по старинным рецептам занимает не один час времени, а то что необходимо именно Вам не всегда может быть в наличии. Возродим же традиции русской кухни вместе.