Запиши выражения и найди их значения: частное чисел 36938 и 73 увеличить в 6 раз. частное чисел 70209 и 87 уменьшить на частное чисел 96064 и 158. 701000 умененьшить на частное чисел 44968 и 56.
Хлор — газ, при испарении оседает в виде тумана, т.к. тяжелее воздуха. Пары хлора очень опасны, они раздражают слизистые глаз, носа, кожу. После получении сигнала об аварии с АХОВ необходимо использовать средства защиты (плащ, накидка, противогазы, марлевая повязка, смоченная водой или 2% раствором соды), покинуть место происшествия. При успешном уходе из опасной зоны снимите верхнюю одежду и примите душ, промывая глаза и полость носоглотки. Возможна ситуация, когда выбраться из здания невозможно. Тогда закройте все окна, двери, уплотните щели на стыке рам и окнах, не забудьте про вентиляцию - ее тоже надо закрыть. Признаки отравления: рвота, резь в глазах, сухой кашель, слезотечение, резкая боль в груди. При появлении вышеперечисленных признаков отравления: обратитесь к врачу, обеспечьте больному покой и теплое питье.
Фруктовые соусы получают увариванием протертой плодовой массы с добавлением сахара или без добавления (натуральные). Основным сырьем служат яблоки, груши, персики, сливы абрикосы, вишни и многие ягоды (брусника, клюква, черная смородина).
Плодово-ягодные пасты получают увариванием плодово-ягодного пюре с содержанием сухих веществ 18, 25 и 30%.
Компоты. Ассортимент плодово-ягодных консервов очень широк. Компоты готовят из одного вида сырья или смеси разных видов плодов (ассорти). Предварительно обработанные (мойка, очистка, бланширование) плоды или ягоды расфасовывают в банки, заливают сахарным сиропом, закатывают герметично крышками и стерилизуют. Некоторые кислые компоты консервируют пастеризацией, при 80—90°С. В сохраняемости компотов большую роль играет их достаточно высокая кислотность. Компоты по качеству подразделяют на высший, первый и столовый сорта. На сорт компотов влияют показатели: однородность плодов по величине и окраске, пятна на их поверхности, размер плодов, разваренность плодов. Нормируется масса плодов от массы нетто готового продукта (45—60%), а также содержание сухих веществ в сиропе (13-31%).
Фруктово-ягодные пюре готовят почти из всех видов плодов. Плоды или ягоды моют, сортируют, протирают, расфасовывают в банки, закрывают и стерилизуют. Содержание сухих веществ в пюре 7—13%. Вырабатывают пюре вишневое, яблочное, абрикосовое, сливовое и др.
Консервы для детского и диетического питания приготавливают по специальным рецептурам из отборного сырья, представляют собой тонкоизмельченную массу плодов с сахаром, а для диетического питания с ксилитом, сорбитом.
(70209:87)-(96064:158)=807-608=199.
701000-(44968:56)=701000-803=700197.