внешне улар, обитающий на Кавказе, напоминает домашнюю курицу, значительным отличительным признаком служит размер – улар больше.
Его вес в зависимости от времени года может варьироваться от 1,5 до 2,4 кг.
Представитель этого вида имеет плотное туловище, относительно длинный и немного закругленный хвост, короткие крылья, толстые и также короткие ноги, а также плотное туловище, маленькую голову на короткой шее и небольших размеров клюв.
Оперение этой птицы окрашено в серо – стальной цвет, где каждое перо имеет струйчатый рисунок. А в связи с тем, что эта птица обитает высоко в горах, где низкая температура, то оперение уларов еще и обильное и густое.
