Эхеверия (Echeveria) род семейства Толстянковых (Crassulaceae). Это двудольные, многолетние суккулентные листовые растения. С прикорневыми или верхушечными розетками с мясистыми яйцевидными листьями. Они могут быть опушенными или иметь восковой налет. Есть бесстебельные растения и с полегающими побегами. Корневая система у эхеверии поверхностная. Соцветие бывает колосовидным, метельчатым, цветы небольшие колокольчатые разного окраса: желтого, красного с коричневым или оранжевым. В роду около 120 видов.
