Молочные продукты следует хранить в помещении,защищенном от дневного света,при температуре до 6-ти градусов. Молоко и масло надо отделять от остальных молочных продуктов(например сыров и кисломолочных изделий), имеющих запах. Хранить масло лучше всего в закрытой таре, выложенной пергаментом. Вполне свежим масло сохраняется при 4 градусах тепла до 15 суток, при нуле 1—2 месяца.
Сметана сохраняется в холодном месте (не выше 7 градусов тепла) в защищенной от света и пыли посуде.
Творог можно хранить в керамической или эмалированной посуде. На дно посуды насыпают сухую соль и кладут творог, уминая его, чтобы не было пустот. Сверху кладут чистую ткань, смоченную в растворе соли, подоткнув ее с краев, закрывают чистым кружком, а на него кладут небольшой гнет.
Сыры любых сортов особенно легко плесневеют. Один из лучших сохранения сыра — тщательная упаковка его в вощеную бумагу. Хранение сыра при температуре выше 10 градусов, так же как и замерзание, не допускается. При появлении плесени или слизи сыр протирают тряпочкой, смоченной соленой водой. Хранить сыр в домашних условиях рекомендуется не свыше 2— 3 месяцев.
Запах сыра легко передается другим пищевым продуктам (яйцам, маслу, сушеным изделиям), поэтому он должен по возможности храниться отдельно
Сухое обезжиренное молоко должны хранить:
при температуре от 0 до 10 oС и относительной влажности воздуха не выше 85% не более 8 мес. со дня выработки; при температуре до 20 oС и относительной влажности воздуха не выше 75% не более 3 мес. со дня выработки.На заводах-изготовителях допускается хранение сухого обезжиренного молока в закрытых складах при температуре не выше 25 oС не более 20 сут.
Сухое обезжиренное молоко для кормовых целей допускается хранить в герметично закрытых бункерах, установленных в закрытых складах, при температуре не выше 20 oС не более 10 сут. со дня выработки.
1) 956 * 15 = 14340;
2) 83 * 17 = 1411;
3) 14340 + 5316 = 19656;
4) 19656 - 74 = 19582;
5) 19582 - 1411 = 18171.
Таким образом, в конечном счете мы
получаем, что 956 * 15 + 5316-74 - 83 *
17 = 18171.
1) 172 * 406 = 69832;
2) 76960 :8 = 9620;
3) 69832 + 9620 = 79452;
4) 79452 - 38941 = 40511.
Таким образом, в конечном счете мы
получаем, что 172 * 406 + 76960:8-
38941 = 40511.
ответ: 1) 18171; 2) 40511.ответ:
Рассчитаем значения обоих
приведенных в условии данного
задания примеров по действиям:
1) 956 * 15 = 14340;
2) 83 * 17 = 1411;
3) 14340 + 5316 = 19656;
4) 19656 - 74 = 19582;
5) 19582 - 1411 = 18171.
Таким образом, в конечном счете мы
получаем, что 956 * 15 + 5316-74 - 83 *
17 = 18171.
1) 172 * 406 = 69832;
2) 76960 :8 = 9620;
3) 69832 + 9620 = 79452;
4) 79452 - 38941 = 40511.
Таким образом, в конечном счете мы
получаем, что 172 * 406 + 76960:8-
38941 = 40511.
ответ: 1) 18171; 2) 40511.
