ответ:Для того, чтобы найти какое количество каждого ингредиента понадобится для приготовления заданного числа порций блюда Зама, нужно потребность каждого ингредиента для одной порции умножить на заданное число порций. Тогда:
1) для 10 порций блюда понадобится:
курицы: 100 * 10 = 1000 г = 1 кг;
риса: 1 * 10 = 10 (ст. л.);
моркови: 1 * 10 = 10 (шт.);
корня петрушки: 1/2 * 10 = 5 (шт.);
маргарина: 1 * 10 = 10 (чайн. л.);
луковиц: 1 * 10 = 10 (шт.);
кваса: 1 * 10 = 10 (ст.);
петрушки: 1 * 10 = 10 (пучков);
1) для 30 порций блюда понадобится:
курицы: 100 * 30 = 3000 г = 3 кг;
риса: 1 * 30 = 30 (ст. л.);
моркови: 1 * 30 = 30 (шт.);
корня петрушки: 1/2 * 30 = 15 (шт.);
маргарина: 1 * 30 = 30 (чайн. л.);
луковиц: 1 * 30 = 30 (шт.);
кваса: 1 * 30 = 30 (ст.);
петрушки: 1 * 30 = 30 (пучков);
h = √a²-a²/4 = √1600-400 = √1200 = 20√3
S = 1/2ah = 1/2*40*20√3 = 400√3
ИЛИ ЧЕРЕЗ ПЛОЩАДЬ РАВНОСТОРОННЕГО
S = a²×(√3/4) = 1600×(√3/4)= = 400√3