Николай Ге-это известный русский портретист и художник 19 века,писавший на библейские и исторические темы.Знаменитым художника сделало полотно " Тайная вечеря",ставшее достоянием Русского музея.Однако путь у успеху художника был тернист.Рано потеряв мать,Николай воспитывался крепостной няней,проведя детство в деревне.Затем юный талант зачислили в Первую киевскую гимназию,однако дальше он следует советам отца,далёким от искусства.Спустя годы,Николай бросает университеты и поступает в Академию художеств.Побывав в Европе,художник пишет много портретов,но бросает многие работы,его всё больше привлекают библейские мотивы.
Получив признание как художник,Николай активно общался с Герценом.Дружба с Львом Толстым приносит много картин на исторические сюжеты.Николай Ге писал портреты поэтов, писателей,критиков,много времени он посвятил историческим полотнам,запечатлев царей и императриц.
Поэма А.Пушкина "Руслан и Людмила" вдохновила мастера на создание единственной картины на сказочную тему.Это полотно "Бой Руслана с головой",на которой изображён витязь Руслан, сражающийся с Головой несчастного брата Черномора,которого злой гений хитростью лишил богатырской силы,отрубив богатырю голову и оставив её навечно охранять волшебный меч-кладенец,которым можно лишить волшебной силы и самого коварного Черномора,обрезав его бороду.
Бешбармак с картофелем
Перемяч
Учпочмак
Традиционное питьё :
Кумыс
Айран
У них всегда есть на праздничном столу :
Кыстыбый
Запреты в еде :
Свинное мясо
Хищные животные и птицы ( мясо сокола , коршуна , удода ) ( мясо змей , лягушек )
Мясо лебедей и журавлей
Щитовидные железы
Спинной мозг
Чешуя у рыбы
Этикет за столом :
1. Подавать еду сразу по приходу гостя
2. На столе должно быть не чётное количество лепёшек
3. Первым прикосается к еде хозяин
4. Хозяин перестаёт есть только тогда когда перестаёт есть гость
5. Если еды мало , а гость голоден , то хозяин до максимального насыщения гостя должен есть как можно меньше
6. Еду и питьё нужно брать только правой рукой
7. Свежеиспечённый хлеб нельзя резать ножом и от целой лепёшки нельзя откусывать
8. Из общего блюда следует брать еду похуже , оставляя лучшее другим
9. Во время еды соблюдать с хозяином мир и казаться бодрым и весёлым
10. После окончания приёма пищи стоит о благополучии хозяина