Для начала необходимо разобраться в понятии "инстинкт". Так вот, инстинкт, это рефлекторные действия живого существа, закрепленные наследственностью. К примеру: кормление потомства, поиск места обитания (норы и т.д).
Значит, инстинкт - это некоторое поведение человека, которое свершается рефлекторно, на подсознательном уровне. К примеру, родились у кошки котята, и материнский инстинкт подсказывает, что их необходимо кормить.
Вывод: инстинкты, это наследственные рефлексы, которые влияют на поведение на подсознательном уровне (это существо знает, что надо так, и неважно почему).