Питательные вещества. Жизнедеятельность любого организма, в том числе и человека, невозможна без постоянного поступления энергии из внешней среды. Такой энергией для человека является потребляемая пища, содержащая питательные вещества — белки, жиры и углеводы. Питательные вещества — это жизненно необходимые составные части пищи, используемые организмом как пластический материал для построения живого вещества клеток и служащие источником энергии, необходимой для его жизнедеятельности. Организму нужны также минеральные соли, вода, витамины. Все эти вещества также поступают с пищей. Но лишь вода, минеральные соли и витамины усваиваются организмом в том виде, в каком они находятся в пище. Белки, жиры и углеводы, являясь высокомолекулярными соединениями, не могут всасываться в пищеварительном тракте и усваиваться организмом без предварительного расщепления до более простых соединений.
Экологические проблемы человечества
1) - загрязнение окружающей среды например: выбросы мусора , загрязнение атмосферы, воздуха углекислыми газами ,выбросы вредных веществ с заводов
2) - уничтожение фауны например: истребление животных,их среды обитания
3) - уничтожение флоры например : вырубка лесов ,уничтожение редких видов растений из за жизнедеятельности человека
4) - заканчиваются полезные ископаемые , и человеку придется их ранно или поздно заменить привычный нам уголь и нефть на альтернативные источники энергии