ответ:
в мозге
объяснение:
клетки мозга на 60 процентов состоят из жира, и это гораздо более высокая концентрация, чем в других частях тела. ирония состоит в том, что люди практически не знают этого и постоянно стремятся устранить как можно больше жиров из своей диеты, хотя иметь достаточное количество жиров в своем рационе жизненно важно для развития мозга и поддержания его в хорошей форме.
доля жиров в питании должна составлять от 15 до 25% от общего количества продуктов, и до 30% у людей тяжелого труда. превышение нормы употребления жиров определенного вида (в первую очередь, насыщенных жиров) допустимо только в случае, когда избыток сразу тратится организмом на получение энергии.
