В настоящее время степень удовлетворения жизненных потребностей каждого человека определяет развитие техники и технологий. Чем более они совершенны, тем более качественную и более надежную продукцию можно изготавливать, тем лучшим является развитие всех отраслей промышленности, тем более состоятельно живет каждый человек и государство в целом. Поэтому основной задачей на нынешнем этапе развития общества является совершенствование техники и технологий.
За время развития человеческого общества техника и технологии сложный путь от примитивных орудий труда до сложных устройств, которые заменяют физический труд человека машинным, от отдельных несложных операций до современных обработки материалов и изготовления изделий.
В дальнейшем под термином техника будем подразумевать совокупность машин, механизмов, других при применяющихся для создания полезных вещей.
Технология (от греч. техно – мастерство, умение, искусство и логос – наука) – это совокупность приемов и или, по-другому, виды работ, которые применяет человек для изготовления полезных вещей.
Под термином полезная вещь подразумевается изделие, которое изготавливает и использует человек для удовлетворения собственных потребностей.
Да! Все эти вещи создавались в результате кропотливого и настойчивого труда человека.
Деятельность человека, направленная на производство полезных вещей или выполнение полезной работы, называется трудом.
Процесс применения человеком своего труда для изготовления определенной продукции или выполнения полезной работы называют технологической деятельностью. Она может выполняться в домашних условиях или на промышленных предприятиях. В домашних условиях – это изготовление вещей домашнего потребления, ремонт мебели, а также приготовление еды, вскапывание грядок, высадка деревьев, присмотр за животными, выполнение других бытовых, ремонтных и хозяйственных работ.
На промышленных предприятиях технологическая деятельность человека направлена на добычу сырья, его переработку и изготовление из него продукции. Например, из древесины сначала изготавливают различные конструкционные материалы: доски, рельсы, оселки и т.п., а уже из них – необходимые для человека изделия. Добытую железную руду, нефть, газ перерабатывают и производят из них определенную продукцию. Из железной руды выплавляют металл, из нефти вырабатывают бензин, различные масла и т.п., из газа – полимерные материалы (пластмассы). Сельскохозяйственная продукция – это сырье для продуктов питания.
Деятельность предприятия, направленная на преобразование сырья или материалов в полезные вещи (изделия), называется производственным процессом.
В повседневной жизни человек пользуется разнообразными полезными вещами – результатами своего труда. Чтобы облегчить домашнюю работу, используют кухонные комбайны, мясорубки, пылесосы, стиральные и швейные машины, другую бытовую технику. Для удобства пользования разными вещами и их хранения изготавливают шкафы, столы, хлебницы. Все, чем пользуется человек, является результатом его технологической деятельности. Следовательно, труд является неотъемлемой составляющей технологической деятельности.
В то же время выполнение отдельных видов работ, например изготовление из древесины сувенира и его отделка, – это несколько отдельных видов технологической деятельности. Каждый из них характеризуется выполнением определенной работы. Для изготовления сувенира необходимо разработать рисунок будущего изделия, подобрать материал для его изготовления, выполнить разметку заготовки, изготовить и украсить изделие и т. п.
Вид технологической деятельности, направленной на выполнение конкретной работы, называется технологической операцией.
В современном понимании под технологией подразумевается описание приемов выполнения определенных видов работ, их последовательности, перечня необходимых для этого инструментов, устройств, материалов и другой информации, владение которой дает возможность изготовить изделие. Отмечаются такие данные в особом технологическом документе, который называется технологической картой.
